Festliche Buffets zu Hochzeiten, Vereins- oder Firmenfeiern wären ohne sie nicht komplett - warme, delikate und herzhafte Gerichte aus Pfanne und Ofen. Klassiker wie Spanferkel oder Krustenbraten, raffinierte überbackene Kreationen oder deftige Suppen dürfen auf keinem Festbuffet fehlen.
Auch für Anhänger der vegetarischen Küche bieten wir köstliche Gerichte für Gaumen und Seele.
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Bratenspezialitäten des Hauses
Krustenbraten
Burgunderbraten
Schweinebrust mit pikanter Hackfleischfüllung Schweinebraten mit Mangold-Gorgonzola-Füllung
Festtags-Knusperbraten aus dem Schweinerücken, gefüllt mit Rosinen, Ananas und Hackfleisch
Gebackenes Eisbein mit Sauerkraut
Kasseler, natur
Kasselernacken gefüllt mit pikanten Back-
pflaumen oder Aprikosen
Kasselernacken mit Kartoffel-Käse-Kräuter-Kruste
(Bild)
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7,50 €
7,50 €
6,50 €
7,00 €
7,50 €
6,40 €
6,50 €
7,50 €
7,50 € |
Preis pro Person

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Unser Spitzenklassiker:
Gebackener Spanferkelrücken
serviert mit Sauerkraut und Brötchen-Mix
für 10 Pesonen 69,90 €

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- JETZT NEU BEI UNS -
Streetfood-Trend
"Pulled Chicken" und "Pulled Pork"
Ein wahrer Genuss für alle Fleisch-Liebhaber!
Dazu gibt es Coleslaw und Burger-Brötchen.
Lieferbar ab 10 Personen.
pro Person 9,90 €

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Leckere Pfannengerichte
Schweinefiletpfanne „St. Malo“ mit Waldpilzen,
Erbsen und Karotten
Putengourmetpfanne „Winzer Art“ mit Weintrauben, Walnüssen und Safran
Hubertuspfanne mit Pilzen
Karibik-Geflügelpfanne exotisch-fruchtig mit
dem Geschmack von Ingwer, Ananas, Paprika
und Curry
Hähnchenpfanne „Florenz“ südländisch-aromatisch
mit feinen Mittelmeerkräutern und Broccoli
Französische Gourmetpfanne (je Portion ca. 500 ml)
Schlemmern wie Gott in Frankreich mit Kräutern der Provence, knackiger Paprika und Zucchini
wahlweise mit:
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Schweinefilet
- Putenbrust
Putenragout „Roma” mit Paprika, Zucchini, Tomate
Rahmgeschnetzeltes mit Paprika und Zwiebeln
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7,90 €
7,50 €
6,50 €
7,60 €
7,40 €
8,20 €
7,40 €
6,90 €
6,90 €
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Preis pro Person

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„Aber bitte mit Sahne“
Zwiebel-Sahne-Schnitzel
Champignon-Sahne-Schnitzel
Hubertus-Nackensteak
Preis je Portion 6,90 €

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Die verwendeten Zusatzstoffe finden Sie hier. |
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